Kapusta v interiéru
Křeslo, které inspirovala kapusta
Toto moderní křeslo pochází z dílny japonských designérů s názvem Nendo. Předlohou jim byla známá zelenina a její listy, které se od sebe snadno odlupují. Křeslo je vytvořeno z odpadového papíru, zabaleného do válce a nakrájeného kolmo do poloviny tak, aby se vrstvy daly sloupnout jedna po druhé.
Pro ty, kteří se raději inspirují kapustou na talíři, tu máme zajímavý recept na lahodnou polévku.
Potřebujete :
1 lžičku olivového oleje
1 střední žlutou cibuli , nakrájenou na kostičky
2 stroužky česneku
2 lžičky mletého čerstvého zázvoru
1 lžíčku kari koření
1 lžičku římského kmínu
2 šálky zeleninového vývaru
2 šálky kokosového mléka ( z konzervy )
2 plechovky cizrny , opláchnuté a okapané
2 šálky nakrájené kapusty
sůl, pepř
Ve velké pánvi rozehřejte olej, nechte na něm zesklovatět cibuli, přidejte česnek a zázvor a společně za občasného míchání restujte cca 30 vteřin. Pak přidejte kari a kmín a restujte dalších 30 vteřin. Do pánve přidejte zeleninový vývar, kokosové mléko, cizrnu a kapustu a společně povařte asi 10 minut - občas zamíchejte. Tyčovým mixérem vše rozmixujte do hladka, pokud je polévka moc hustá, zřeďte trochou vývaru. Dochuťte solí a pepřem, ozdobte na jemno nakrájenými proužky kapusty a lžící zakysané smetany. Podávejte s pečivem - nejlépe s teplým indickým chlebem - naan.
Diskuze
Články
Pankáč a perfekcionista
brazilský styl bydlení s netradičními extravagantními doplňky
Jednoduchost v kontrastech
Nádherný skandinávský interiér
(Some rights reserved. Copyright of photos belong to each photographer/author mentioned.)