Kuchyně inspirovaná francouzským venkovem

Několik rad a tipů pro vytvoření té správné atmosféry

Design francouzské kuchyně odráží odvěkou lásku a respekt k „poctivému“ vaření s čerstvými, kvalitními, lokálními produkty. I v té nejzapadlejší vesničce se vám dostane delikates, které určitě nebyly vyrobeny v designových „high-tech look“ kuchyních. Naopak, venkovské kuchyně ukrývají své kouzlo v tradičních kredencích a troubách, dřevěných přípravných stolech, nepřeberném množství pánví, rendlíků, cedníků a hrnců, které jsou vždy „po ruce“.

Několik rad pro vytvoření kuchyně ve francouzském stylu

Vystavte čerstvé potraviny – bylinky v květináčích, ovoce v košíku nebo míse, to samé platí o zelenině, která nepotřebuje být v ledničce ( rajče, cibule, česnek,..)

Pro uskladnění potravin používejte keramické nádoby, proutěné košíky, staré skleněné zavařovací lahve, jednoduchý porcelán.

Používejte různé plechovky a krabičky s francouzskými popisy - (pokud nejsou  originály „k mání“ – vytvořte si vlastní popisky ve francouzštině).

Pokud vlastníte starou francouzskou kuchařku nebo časopis, nechte je ležet opodál.

Pro vyladění pravého francouzského venkovského domu použijte typické barvy Provance – žlutou, hořčicovou, bleděmodrou, levandulovou, zelenou, šedou a bílou. Chybu neuděláte, pokud sáhnete po sytě růžové či modré, zlaté a slonovinově bílé.

Dekorování stolu

To, co platí o francouzské kuchyni, platí i pro jídelní stůl – je vždy prostřen stylově, s lehkostí, vybízí k posezení a nemusíte k tomu mít ani separátní jídelní místnost. Mimochodem, pokornější francouzské domácnosti ani tuto místnost nemají. Ale každá francouzská venkovská domácnost má obrovský kuchyňský stůl, který je v době večeře často překrytý velkým bílým lněným ubrusem. Prostřené nádobí je většinou z jednoduchého bílého porcelánu nebo glazované keramiky. Můžete ale použít i nádobí s jednoduchými vzory, třeba na café au lait. Hrnečky se vzorem můžete vystavit, tím dokreslíte stylovost, a pokud k nim například pořídíte ještě sedáky se stejným vzorem, pak váš interiér nebude mít chybu.

Venkovský styl vyžaduje také trošku „zašlého“ nádobí. Pokud vám po babičce žádné nezbylo, zajděte do místního starožitnictví a po nějakém kousku se poohlédněte. Zkuste najít hlavně nádobí oblých tvarů, z těžkých materiálů jako je keramika a porcelán. Potlučenost je vítaná a dodá vašemu venkovskému stylu šarm. Vybírejte a shromažďujte pouze kousky, které se vám opravdu líbí. Ve venkovském stylu nezáleží na tom, zda jsou z jedné kolekce, fakt, že se vám líbí, je už spojuje dohromady.

Francouzský venkov je neodmyslitelně spojen se stolováním na venkovních terasách. Ty jsou obvykle porostlé pnoucími růžemi a svým obyvatelům nabízejí klidné místo s výhledem do krajiny nebo rozkvetlé zahrady. Ve francouzském stylu dekorování je venkovní terasa plnohodnotnou součástí celého domu, tak jako jí je obývací pokoj nebo kuchyně.

S tím souvisí i výběr venkovního nábytku a doplňků. Pokud se Vám tento styl líbí, použijte kovový nebo dřevěný patinový nábytek. Francouzskou lehkost a ledabylou eleganci dodají celému interiéru lněné polštáře, bavlněné nebo plátěné ubrusy s florálními motivy nebo jednoduché terakotové či keramické květináče osázené květinami a bylinkami.

A v neposlední řadě nezapomeňte na dekoraci vstupních dveří nebo ještě lépe – prostoru nad nimi a na květiny z luk a lesů.

Z dekorací vybírejte mezi porcelánovými a keramickými talíři, ručně malovanými kachličkami, starými fotografiemi zarámovanými do ještě starších dřevěných rámů, ulomenými dekorativními dřevěnými fragmenty (z čehokoliv), olejovou malbou na dřevěné desce, několika kresbami vašich dětí nebo dekorativní kovovou ozdobou.

Velký puget lučních květů bude „hvězdou“ každého venkovského interiéru. Luční květy vypadají mile v kombinaci s trávou a listím. Kouzlo takového pugetu spočívá v nahodilosti, proto nebuďte precizní a neskládejte květy vedle sebe jako v květinářství. Mixujte malé květy s velkými, dlouhé s kratšími. Modernější cesta venkovského pugetu spočívá v jednodruhovosti květin. Můžete např. natrhat květiny do tří váz, postavit je vedle sebe na okno, ale každá váza bude obsahovat jiný druh květiny.

Diskuze